Dieta para diabetes

Unha dieta para a diabetes é simplemente necesaria! Moitas persoas tratan esta enfermidade tan lixeiramente como un resfriado común. Pero, desafortunadamente, esta é unha enfermidade bastante grave coa que cómpre vivir segundo determinadas regras.

Que é a diabetes?

Nesta enfermidade, o corpo humano deixa de producir ou recoñecer insulina. Esta é a hormona máis importante que é responsable de moitos procesos que ocorren no noso interior. Isto ocorre se a enfermidade non se trata con medicamentos e non se segue a dieta para a diabetes, que é o máis importante para unha persoa que padece esta enfermidade. Debe coñecer claramente esta dieta, observando cada un dos seus principios. Pero tamén hai características dietéticas para a diabetes. Dependen do tipo de enfermidade, da idade do paciente, se é un neno, unha muller durante o embarazo, unha persoa con sobrepeso ou unha persoa maior.

Primeiro tipo

Chámase dependente da insulina. A diabetes mellitus representa só o 20% dos pacientes con este tipo. Manifesta-se a idades moi temperás, xa que se transmite maioritariamente pola liña hereditaria. Pode ocorrer por infeccións anteriores, especialmente cando existe unha predisposición a esta enfermidade. O inicio desta enfermidade é brusco. Acompáñase de sede constante, sudoración e incluso perda de peso. A obesidade non ocorre con esta enfermidade, e se non se adhire ao tratamento correcto, esta enfermidade desenvolverase cada vez máis.

Segundo tipo

Isto inclúe o 80% de todos os pacientes con diabetes. Estas persoas producen insulina, pero mal ou non é coñecida polo organismo. Para estes pacientes simplemente é necesaria unha dieta para a diabetes mellitus. Este tipo inclúe persoas con predisposición á obesidade, exceso de peso, comer en exceso e unha mala alimentación, é dicir, que levan un estilo de vida pouco saudable. Se non segues unha dieta para a diabetes, pode desenvolverse unha condición dependente da insulina. Este é o momento no que se fai necesario administrar insulina artificialmente.

Esta etapa desenvólvese despois dos 35 anos de idade, a medida que se adquire a enfermidade. A enfermidade practicamente non se manifesta nas fases iniciais. Desenvólvese moi lentamente, de forma silenciosa e imperceptible. O curso da enfermidade é sempre estable, non hai cambios bruscos. A obesidade nesta enfermidade ocorre en case todos os casos; o uso de insulina só é nalgúns casos. É este tipo o que necesita unha dieta para a diabetes.

Que debes saber sobre a dieta para a diabetes?

Moitas persoas pensan que un neno non pode ser vítima desta enfermidade. Non obstante, esta opinión é incorrecta. Para protexer o seu fillo da diabetes, cómpre controlar a súa dieta. É imposible que o bebé coma en exceso doces, fariña, produtos horneados e alimentos graxos. Limite o consumo de patacas fritas e refrescos (moi doces, como Coca-Cola). Despois de todo, é un exceso de tales produtos que pode provocar o desenvolvemento da diabetes. Polo tanto, unha dieta seguida para a diabetes axudará a manter a saúde.

Os produtos incluídos na dieta non deben cargar o fígado, os riles, o estómago, os intestinos e o corazón. Incluso se desenvolveu unha dieta especial para a diabetes, chámase "táboa número 9". Para cada paciente, o médico selecciona a súa propia dieta, que debe seguirse sen fallar.

Alimentos esenciais para a diabetes tipo 1

Se un especialista determinou que tes diabetes tipo 1, é dicir, dependente da insulina, debes comer os seguintes alimentos:

• Moitas verduras. Isto é necesario aínda que non che gusten as espinacas ou a col rizada. Un diabético debe ter sempre verduras frescas na súa mesa, cocidas ou en forma de ensaladas.
• Froitas, só azedas. Estes son cítricos, mazás azedas, quizais kiwi. Canto máis ácido contén unha froita, máis saudable é para un diabético.
• Polo cocido e ovos de paspallás. É mellor levalos a un estado suave para que conserven máis compoñentes nutricionais. Se non che gustan os ovos, terás que aguantar o nariz e comer polo menos un ao día.
• Pasta e mingau de cereais. É imprescindible incluír nas túas comidas aínda que non sexas un fanático dos cereais. Cocelos no leite, podes engadir manteiga se o desexas. Esta é só unha cuestión do teu gusto, pero definitivamente debes consumir papilla e pasta.
• Produtos de levadura. Cómelos, pero non esaxeres. Se non comes pan, podes mercar tabletas de levadura na farmacia. Substituirán as empanadas e os bollos.
• Zume de tomate. Hai, pero moi raramente, persoas que non lles gusta este produto. Podes substituílo por tomates frescos normais. Os compoñentes contidos neste vexetal vermello tenden a axudar non só aos diabéticos, senón que tamén a levantar o ánimo! O caso é que os tomates conteñen a chamada hormona da alegría!
• Té. Hai que beber moito, pero sen azucre. Para eliminar o amargor, basta con engadir leite á bebida. Os diabéticos poden e deben beber leite e té.
• A auga é unha parte integrante da dieta dun diabético. Debe beber moita auga ao día, polo menos 6 vasos. Dado que a este nivel da enfermidade hai un desexo constante de líquido, esta cantidade de auga non debería converterse nun problema.

Que non debes comer se tes diabetes tipo 1?

Unha dieta para a diabetes inclúe non só os alimentos necesarios, senón que tamén prohibe o consumo dalgúns deles. Consideremos a que esas persoas terán que renunciar.

• Todos os produtos de chocolate. Aínda que teñas un dente doce, terás que renunciar ao chocolate. Con diabetes, todo o azucre e todos os doces son case completamente eliminados do menú.
• Tamén se debe eliminar o mel. Basicamente, é un dos alimentos máis saudables, pero non para a diabetes. Aprende a beber té sen engadir sabores doces. Podes mercar un edulcorante nunha tenda, ou mellor aínda, nunha farmacia. Axudarache a afacerte a unha dieta sen azucre.
• A graxa de porco non debe estar presente na dieta. Comeza a comer carne de vaca, peixe e polo, carne de porco magra. Elimina por completo o consumo de manteca de porco - salgada, afumada e fervida. O consumo deste produto é prexudicial en si mesmo e dobremente prexudicial para unha persoa con diabetes.
• Os amantes da mostaza terán que despedirse deste condimento. Se estás acostumado a untalo en pan e carne, terás que saír do costume. O ketchup axudará! Colócao sobre pan, pasta e carne. Isto axudarache a desfacerte da túa adicción á mostaza.
• Escribíuse anteriormente que cómpre tomar aqueles alimentos que conteñan levadura. Isto non se aplica aos produtos de panadería. Hai unha gran diferenza entre a masa de manteiga e a de levadura. O fermento está ben, a manteiga non!
• As uvas e as pasas deben excluírse da dieta. Conteñen grandes cantidades de hidratos de carbono e azucre, que son prexudiciais para as persoas con diabetes. Aínda que vives nunha cidade do sur onde hai moita uva, terás que renunciar a ela.
• Haberá que esquecer os alimentos e pratos picantes. Todo o relacionado con pementa picante, vinagre e outros condimentos quentes debe estar ausente da mesa e na dieta para a diabetes tipo 1. Por suposto, para unha persoa afeita a gustos tan ricos, a comida inicialmente parecerá insípida e insípida. Pero co paso do tempo, as túas papilas gustativas acostumáranse a iso e comezarás a comer tales alimentos.
• Tamén haberá que excluír os alimentos salgados e o sal. Aquí será máis difícil acostumarse, pero terás que facelo. Moitas persoas que cambiaron a unha dieta sen sal din que só as primeiras semanas son difíciles, e despois te acostumas. Consideran que esta comida é máis saborosa que a comida con sal engadido. En efecto, a natureza pretendía que ao principio todo fose saboroso sen sal; é suficiente na súa forma orixinal. Foi a xente a que empezou a botar sal por si mesma, afacendo cada vez máis a sal.

Que non debes comer se tes diabetes tipo 2?

Con esta enfermidade, a dieta é a base do tratamento e mesmo para manter unha vida plena. Para aliviar o curso da enfermidade, a dieta para a diabetes mellitus tipo 2 debe ser máis estrita que para o tipo 1. Pero iso non significa que o menú sexa terrible. Para seguir unha dieta con diabetes, terás que excluír unha serie de alimentos.

• Embutidos e chourizos. Terás que rexeitar estes manxares, independentemente da súa calidade. Tanto as salchichas naturais caras como as baratas, onde practicamente non hai carne, deben eliminarse por completo. Para moitos, esta será unha auténtica traxedia, terror para o corpo. Pero se queres estar saudable, non renunciarás a isto.
• Calquera cousa que inclúa margarina na súa preparación é agora o inimigo da túa saúde. Non condimentes a pasta con ela; elimina toda a cocción a base de margarina da túa mesa.
• Crema agria, só graxa. Elimina este produto da túa dieta. Acostúmbrate a baixar en graxa ou esquéceo por completo. A crema de leite é prexudicial para os diabéticos. Cada vez que os teus ollos caen nunha vitrina con este produto, lembra que é prexudicial para ti!
• Peixe, pero non todos os peixes, só os graxos. Exclúe completamente o salmón, o salmón, a cabala e outros peixes graxos. Hai moitos tipos de peixes que podes comer, como o abadejo ou a platija. Estes son peixes saborosos e saudables que son baratos.
• Todo o que se fume debe saír da túa mesa para non interferir coa túa saúde. Se es fan das carnes afumadas, terás que cambiar de gusto. Será moi difícil, pero debes superarte. Lembra que a saúde é máis importante que un anaco de carne ou peixe afumado. Da salchicha xa falamos antes.
• A crema tampouco é o teu produto agora. Bebe e engade leite aos teus pratos, pero non nata. Poden minar a túa saúde cando te esforzas por iso.
• Todas as noces. Son útiles para a maioría das enfermidades, pero a diabetes é unha excepción. O xeito máis sinxelo de evitar as froitas secas é porque non son a base para preparar pratos e non forman parte da túa dieta diaria.
• Elimina o mel completamente tamén. Esta dozura agora é prexudicial para ti, non é boa. Lembra isto tamén en caso de arrefriados, cando podes recuperarte coa axuda do mel. Despois de todo, un non pode ser tratado, pero o outro non pode ser paralizado.
• A sosa e a limonada son facilmente substituídas por zumes e bebidas de froitas. Lembra isto cando queiras unha bebida saborosa. Evite todas as bebidas que conteñan conservantes e moito azucre. É doado renunciar a estas bebidas. Beba máis auga mineral, espreme o zume vostede mesmo e non lle engadas azucre.
• A mermelada tampouco está permitida, pero por que? Porque contén moito azucre. Se preparaches moito desta cervexa para o inverno, dálle aos teus veciños, fillos e netos, alimenta a todos os teus parentes con ela, pero non a comas ti mesmo. É realmente prexudicial para unha persoa con diabetes.
• Todos os froitos secos son prexudiciais para os diabéticos. Isto débese de novo aos carbohidratos e ao azucre. As froitas, cando están frescas, conteñen menos destes elementos que cando están secas. Fai compota con froitas e bagas frescas para non prexudicar a túa saúde.
• As patacas só deben limitarse en cantidade. Non debes renunciar a iso por completo. Cómao en sopas; unha vez á semana podes disfrutar de patacas fritas, puré ou simplemente cocidas. Debido ao feito de que contén moito amidón, debes limitar o consumo deste vexetal.
• Deben evitarse completamente todas as bebidas alcohólicas e alcohólicas. A dieta para a diabetes non tolera o alcohol. Aínda que sexa unha lata de cervexa, aínda é imposible. Nas vacacións, podes pagar un vaso de coñac ou vodka, pero o viño e a cervexa non deberían estar presentes na dieta.
• Panificados, produtos doces. Isto tamén debe ser eliminado. Non importa o difícil que che resulte renunciar aos bollos e ao pan esponxoso, terás que facelo. Mercar pan na tenda; axudarache a comer sen o pan habitual. Para os diabéticos hai galletas especiais coas que podes beber té.
• Bebidas doces. Xa falamos sobre o feito de que o azucre non se debe engadir ao té. O mesmo aplícase a absolutamente todas as bebidas! Non compre zume nas tendas, porque contén moito azucre e conservantes. É mellor mercar un espremedor e facer zume na casa. Pódese facer con laranxas, mazás azedas e cenorias. Tales zumes serán beneficiosos para ti, non prexudiciais.

Que poden facer os diabéticos tipo 2?

Describimos todos os alimentos que non se deben consumir nunha dieta para a diabetes. Ao eliminar só eles, poderás manter cualitativamente a túa saúde sen medicamentos. Pero hai algúns alimentos que os diabéticos simplemente necesitan comer.

• Cenoria. Fai o zume con el, mordisqueo fresco, engádeo fervido a ensaladas e guarnicións.
• Repolo. Hai moitas receitas para esta verdura verde! Podes mastigar follas crúas, cortalas en ensaladas e mesmo guisalas con carne magra. O repolo será bo para ti en calquera forma.
• Grelo. Coma este vexetal cru. Podes cortalo en rodajas e comelo, ou podes facer unha excelente ensalada. Rale os grelos nun ralador groso ou pícaos finamente, engade crema agria baixa en graxa. É moi saborosa!
• Os tomates son a verdura favorita de moitos de nós! Podes comelos en cantidades ilimitadas e en calquera forma.

Finalmente

Se diagnosticaron diabetes, recorda que esta non é unha sentenza de morte, pero tampouco é unha broma. Esta é unha enfermidade que debe ser tratada constantemente. Unha dieta é obrigatoria para a diabetes, porque só comendo ben podes manter o teu corpo e vivir unha vida plena.