Dieta para a gastrite

regras nutricionais para a gastrite

A dieta para a gastrite non é só un alimento dietético sen produtos nocivos, senón tamén un remedio que axuda a previr rapidamente a disfunción do estómago. Debido a tal dieta, o traballo do sistema dixestivo normalízase rapidamente.

Comer gastrite tamén pode axudarche a perder peso.

A esencia e principios da dieta

Hai varios tipos de gastrite. Dependendo disto, establécese o nivel de complexidade e severidade da dieta. A gastrite aguda implica a dieta máis estrita, da que se exclúen completamente os alimentos nocivos e as bebidas alcohólicas. A esencia da dieta é tomar os alimentos correctos na dieta, saturando o corpo cos compoñentes útiles necesarios.

Como ocorre con outras enfermidades do tracto gastrointestinal, a dieta implica os seguintes principios:

  1. Comidas fraccionadas e frecuentes.
  2. Réxime de bebida óptimo a partir de 2 litros de auga ao día.
  3. Prohibición estricta das bebidas carbonatadas.
  4. Almorzo completo.
  5. Cea 2-3 horas antes de deitarse.

Unha dieta para a gastrite sempre implica serias restricións na dieta, polo que os primeiros días de adhesión sempre causan dificultades e molestias. Despois dun certo tempo, o corpo adáptase a tal dieta, restándolle só os beneficios.

Pros e contras da dieta

Observando a nutrición dietética da gastrite, debes comprender que hai aspectos positivos e negativos desta dieta. Nos primeiros días só se observarán as desvantaxes da dieta, porque o corpo se nega categoricamente a adaptarse a restricións tan graves.

Pero, de feito, a dieta da gastrite caracterízase por un gran número de aspectos positivos e son os seguintes:

como comer con gastrite
  1. Ligereza no estómago.
  2. Mellora do proceso de dixestión.
  3. Capacidade para cociñar unha variedade de pratos.
  4. Resultados rápidos e perceptibles.
  5. Non é necesario mercar medicamentos caros para o tratamento.
  6. Prepare as comidas a partir dos produtos dispoñibles.
  7. Saturación do corpo con compoñentes útiles.

Hai poucas contras nesta dieta, son as seguintes:

  1. Fatiga e apatía nos primeiros días da dieta.
  2. Fame temporal a nivel psicolóxico.
  3. Abandono difícil de produtos familiares.

Se consideramos que esta enfermidade é un provocador de trastornos máis graves e mortais no funcionamento dos sistemas e dos órganos, a comida da gastrite non terá ningún lado negativo. Unha persoa con gastrite só observará aspectos positivos por si mesma.

Esta nutrición axudará a manter a fase de remisión da gastrite, evitando que entre nunha forma aguda, onde os alimentos serán máis severos e afiados, non todos poden facer fronte a ela. En casos graves, os medicamentos acoden ao rescate, o que pode ter un efecto positivo rápido. O menú de gastrite durante unha semana pódese intercambiar, segundo os desexos do día.

Que podes comer na túa dieta?

Vexamos o que podes comer con gastrite:

  • Tortillas ao vapor;
  • Ovos;
  • Marisco;
  • Pan seco;
  • Sopas de leite;
  • Froita;
  • Té débil, cacao;
  • Mazás ao forno;
  • Kissel.

Esta lista permítelle preparar deliciosas comidas que poden saturar completamente o corpo e enriquecelo con vitaminas e minerais útiles.

Que non se debe comer nunha dieta?

Ademais da lista de alimentos permitidos, tamén hai alimentos prohibidos que non se deben comer no tratamento da gastrite.

dieta para gastrite

Vexamos o que non se pode comer con gastrite:

  • Salgado e afumado;
  • Sopas de peixe;
  • Chocolate;
  • Ovos fritos puros;
  • Marinadas;
  • Kvass;
  • Produtos cárnicos graxos;
  • masa de follado;
  • Pan branco fresco;
  • Salsas;
  • Bebidas carbonatadas.

Se anteriormente estes produtos constituían a base da dieta, deberían eliminarse ao tratar a gastrite. Provocan un deterioro da condición e non supoñen ningún beneficio para o corpo.

Variedades de dieta para gastrite

A gastrite é unha enfermidade multifacética que ten os seus propios tipos de manifestación. En consecuencia, as dietas de diferentes tipos implican a presenza ou ausencia de certos alimentos. Analicemos os tipos e a dieta.

Dieta para gastrite con alta acidez

Os seguintes alimentos deben incluírse na súa dieta:

  • Vexetais e froitas;
  • Sopa de trigo;
  • Trigo sarraceno, fariña de avea;
  • Carne e aves ao vapor;
  • Pudín.

Dieta para gastrite con baixa acidez

A dieta inclúe os seguintes alimentos:

  • Produtos lácteos fermentados;
  • Cereais soltos;
  • Pan de trigo rancio;
  • Froitos brandos;
  • Sopas de albóndigas.

Dieta para gastrite erosiva

Asume as seguintes pautas dietéticas:

  • Comer só quente;
  • Comer grandes cantidades de alimentos moídos e semilíquidos;
  • Está prohibido usar conservas, peixe, carne graxa, letreiro a base de fermento.

Dieta para gastrite crónica

A gastrite crónica implica facer dieta durante o resto da súa vida, coas seguintes características:

  • As froitas e verduras só se consumen despois do tratamento térmico;
  • Rexeitamento completo de repostería frita, graxa;
  • Restrición de café e té.

Dieta para gastrite aguda

Suxire restricións e recomendacións dietéticas severas:

  • Debemos esquecer para sempre a crema de leite, o café, os doces, as bebidas carbonatadas;
  • Está permitido comer ovos, leite, marmelada;
  • É importante comer carne magra, sopas, cereais e cereais líquidos.

Dieta para gastrite atrófica

O menú debe ser baixo en calorías e baixo en acidez. Prohíbense os seguintes produtos:

  • Leguminosas, cogomelos;
  • Fariña e manteiga;
  • Conservas;
  • Leite enteiro;
  • Salo;
  • Repolo, pepinos, rabanetes.

Estes produtos están excluídos da vida do paciente para sempre.

Receitas de comida

Para que a comida sexa o máis variada e saborosa posible, cómpre coñecer receitas de gastrite que son fáciles e sinxelas de preparar. Cada versión da receita pode saturar o corpo con compoñentes útiles, enriquecelo con vitaminas e eliminar a sensación de fame.

Pudín de cabaza

pudín de cabaza para gastrite

Ingredientes:

  • Cabaza pelada;
  • sémola;
  • Manteiga;
  • Sal, azucre;
  • Mazás;
  • Leite.

Pela de cabaza e relada. O grolo resultante mestúrase con leite e manteiga (20 g), envíase nun bol ao lume para que estea preparado. Engádense mazás por riba e todo está guisado.

Ao final, engade un pouco de sémola, remueve ata que quede homoxéneo e cociña ata 10 minutos.

Puré de sopa

Ingredientes:

  • Coliflor;
  • nuez moscada;
  • Caldo de polo;
  • Leite baixo en graxa;
  • Sal.

O repolo sepárase en inflorescencias e envíase ao cocido. A continuación, triturase nunha batedora ata formar un grolo espeso, engádeselle un pouco de leite e caldo. Espolvoreo con noz moscada e sal por riba. Prepárase moi rápido.

Efectos secundarios da dieta

A dieta para a gastrite está dirixida unicamente a mellorar o benestar, eliminar os síntomas da gastrite e eliminar calquera dor. Ten moitos efectos positivos e practicamente non ten desvantaxes.

Pero nas primeiras etapas poden producirse certos efectos secundarios, entre os que destacamos:

  1. Sentir fame.
  2. Debilidade xeral.
  3. Perda de rendemento.
  4. Trastornos do sono.
  5. Cambio nos niveis hormonais.
  6. Inicio das náuseas.
  7. Dores de cabeza.

Estes efectos secundarios son comúns nos primeiros días das dietas. Non se debe supoñer que estas restricións dietéticas teñen un efecto negativo sobre o corpo e non axudan a loitar contra o problema da gastrite. Debe lembrar a regra principal: para que os efectos secundarios pasen rapidamente ou non se produzan, o menú para a gastrite debe ser elaborado exclusivamente por un especialista.

Hai certas características individuais dunha persoa nas que o corpo non percibe certos produtos, como resultado dos cales se observan efectos secundarios. Só un médico prevé todas estas manifestacións e prescribirá unha dieta individual para un tratamento eficaz.

Abandonar a dieta

Algunhas formas de gastrite implican unha dieta de toda a vida. Se a gastrite se está a desenvolver, só bastan unhas semanas cunha nutrición adecuada para restaurar todas as funcións. Neste caso, a saída debe ser gradual e suave. Está prohibido incluír inmediatamente produtos nocivos en forma de alimentos fritos e afumados, alcohol e especias. Deben ir engadíndose gradualmente aos alimentos se xorde dependencia psicolóxica e hai necesidade diso.